Apa sih oregano? (oregano kering)

Bismillahirahmaanirahiim

Apa sih oregano? Inilah pertanyaan di dalam benak kita saat pertama kali membaca resep masakan western,sebagai pedagang pizza saya akrab sekali dengan bumbu masakan yang satu ini,Oregano ini sering menjadi bumbu pelengkap masakan,sebut saja,pizza,spaghetti dan masih banyak lagi.Menurut wikipedia Oregano dalam bahasa latinnya disebut Origanum Vulgare yang ditanam di daerah Mediterania,Asia tengah dan selatan.Tanaman ini umumnya memiliki panjang 20-80cm. 

Oregano yang dijual di pasaran umumnya telah berwujud kering seperti gambar diatas,biasanya dikemas dalam botol untuk rumah tangga,sedangkan untuk industri biasanya dijual kiloan dalam kemasan plastik,anda bisa mencarinya di supermarket besar ya,di hypermart,giant,di gelael juga ada,kalo di Batam bisa ke toko Tunas Maju jodoh. Harganya kisaran puluhan ribu tergantung ukuran/kemasan..

Baca juga : Resep pizza hitam, klik disini

Baca juga : Mozzarella yang enak untuk pizza , klik disini

Pemakaian Oregano biasanya sedikit saja,jadi kalo buat Rumah tangga cukup membeli yang botolan dan biasanya Oregano digunakan tidak sendirian,biasanya oregano di dampingi oleh Basil dan Rosemary juga dalam wujud yang sudah dikeringkan. Saya sendiri sering membuat pizza juga spagetti atau aneka pasta lainnya dan yang memakai oregano dan teman-temannya memang punya cita rasa tersendiri,berbeda kalau tidak pakai,tapi kalau sulit di dapatkan atau dirasa terlalu mahal,tidak pakai juga tidak apa-apa.

Semoga bermanfaat yaaa ^_^