Resep Bakso Goreng

 Bismillahirahmaanirahiim

Alhamdulillah bisa ngeblog lagi,hari ini akan share resep bakso goreng yang aku eksekusi beberapa hari yang lalu,nah resepnya aku adaptasi dari Youtube The Hasan video,rasanya enak dicocol saus sambal,yukk cobain resepnyaaa yaaa

Bahan-Bahan:

500gr Fillet ayam

6siung bawang putih

2sdm Bawang goreng 

secukupnya garam

secukupnya penyedap

1sdt baking powder 

200ml air es 

1sdt merica bubuk

1 butir telur

200gr Tepung tapioka

140gr Tepung terigu

Cara membuat:

1. Masukkan ayam fillet,bawang putih,bawang goreng,garam,penyedap,telur,baking powder,merica bubuk,kedalam chopper/food Processor,blender sebentar,tambahkan air es,blender lagi hingga halus, kemudian keluarkan,tambahkan terigu dan tepung tapioka,aduk hingga rata

2. Bulatkan adonan dengan bantuan sendok lalu masukkan kedalam Minyak yang belum panas,lalu goreng,lakukan pada semua adonan,masak sebentar,kemudian ambil salah satu bakso goreng,gunting bagian atasnya menjadi 4 bagian,kemudian goreng kembali,lakukan hingga habis

3. Masak hingga matang yaa,kurang lebih 30 menit,angkat dan sajikan dengan saus

Selamat mencoba ^_^