Resep Sotong masak hitam

Bismillahirahmaanirahiim 

Alhamdulillah kali ini ingin share resep sotong masak hitam,resep sotong masak hitam ini saya dapat dari cookpad,rasanya enak,rasaki said ini enakkk maa miripp orang jualan, Rasaki itu paling galau kalo ibunya ngga bikin pastry dalam sehari,hihihi,mungkin karena dalam masa pertumbuhan jadinya makan melulu,nah teman-teman sotong masak hitam ini mudah banget lho pembuatannya,tinggal ditumis-tumis ajaa,selamat mencoba ya,nah berikut Resep Sotong masak hitam nya yaa

Bahan-bahan:

1kg sotong,cuci bersih,biarkan tintanya
3buah cabe merah,iris
4buah cabe hijau,iris
1batang serai,memarkan
3lembar daun jeruk
1lembar daun salam
2cm lengkuas,geprek
1cm jahe,jeprek
Minyak tuk menumis

Bumbu halus:

3cabe merah
6cabe rawit
1siung bawang putih
5siung bawang merah
1/2sdt terasi

Cara membuat:

1.Tumis bumbu halus hingga harum.Tambahkan duo cabe iris,aduk rata.

2.Tambahkan lengkuas,jahe,serai,daun jeruk dan daun salam,aduk rata.

3.Tambahkan sotong,aduk rata,tambahkan garam,lalu masak hingga matang. Koreksi rasa yaa, jangan lupa. Angkat dan sajikan dengan nasi panas.

Semoga bermanfaat *-*

Keyword:

Resep Sotong masak hitam