Resep burger sosis

Bismillahirahmaanirahiim

Alhamdulillah bisa ngeblog lagiii,Kali ini saya akan share resep burger sosis,ini efek dari rengekan rasaki minta makan burger karena saya sudah lama ngga bikinin,tadi saya pajang gambar ini di bbm, pada nanya tepung premixnya,aihhh good idea,segera saya olah,tapi ntar yaa setelah premix donat dipasarkan,kadang saya kelelahan mikir banyak hal,tapi jujur balik lagi ke facebook membawa warna baru,apalagi liat home facebook yang rata rata saya tidak mengenal mereka,wkkwkwkw,ini hiburan buat saya,belajar menikmati segala sesuatunya. Btw bikin burger ngga sulit ya berikut resepnya....

Bahan-bahan bun:

280gr Tepung protein tinggi

25gr gula pasir

1sdt Ragi instan
1gr bread improver 

2 kuning telur

130ml Air

(pake susu cair juga boleh)

1/2sdt garam

30gr mentega atau margarin

secukupnya wijen

Bahan olesan bun:
1sdm susu cair
1kuning telur

Bahan tambahan:

8buah sosis
Daun selada
Tomat,iris
Timun,iris
Mayonnaise
Saus tomat
Saus sambal

Cara membuat:

1.Campur Terigu,bread improver,ragi instan dan gula pasir dalam wadah bersih,aduk hingga rata.

2.Tambahkan kuning telur juga air lalu uleni hingga kalis.

3.Tambahkan margarin serta garam lalu uleni hingga elastis.

4.Fermentasikan selama 60menit.

5.Kempeskan adonan,lalu bagi menjadi 8 bagian sama besar.Bulatkan,lalu fermentasikan kembali selama 60 menit.

6.Kocok bahan olesan hingga tercampur rata dengan garpu lalu oleskan diatas bun lalu taburi wijen.

7.oven selama 20menit atau hingga matang dengan suhu 200'c. Angkat.

8.Panaskan teflon beri sedikit margarin.

9.Belah dua roti,belah dua sosis,lalu masak diatas teflon sambil dibolak balik keduanya.

10.Oles roti dengan mayonnaise,tata selada,tomat,timun serta sosis,beri saus sambal,saus tomat atau mayonnaise,bebas sesuai selera,lalu tangkupan sisi roti bagian atas. Burger sosis siap santap.

Semoga bermanfaat ya....