Harga bread improver
Bismillahirahmaanirahiim
Masih kuat ngeblog?masih dong,meski hari ini sangat-sangat kelelahan,mumpung masih bisa dan mampu untuk menulis,kali ini akan share Harga Bread improver,kenapa saya merasa perlu untuk posting ini?karena saya sering menemukan keyword harga Bread improver,semoga bermanfaat yaaa,Mungkin bagi ahli pastry dan kuliner Bread improver bukan lagi hal baru,namun bagi pemula pasti bingung apa sih Bread improver?sebelum saya menuliskan harga bread improver sekaligus merek yang telah mengantongi label halal Majelis Ulama Indonesia saya coba tuliskan kembali apa itu bread improver?
Bread improver adalah bahan tambahan roti yang digunakan dengan tujuan agar roti lebih empuk,tekstur halus dan proses fermentasi menjadi lebih cepat. kandungan di dalam Bread improver antara lain:penguat gluten(Ascorbic acid),pelunak gluten(sodium metabisulfit),makanan ragi(amonium klorida),enzim(Alfa amvlase)dan emulsifier(surfactantatau lecithin). Kebetulan sekali tadi saya ke toko bahan kue dan membawa android jadi ya sekalian jeprat jepret terus kepoin harga biar bisa di share disini,merek Bread improver yang saya share hanya yang telah bersertifikat halal MUI yaaaa,yaitu merek IF 100 dibandrol dengan harga 35rb rupiah,Bakerine plus seharga 33rb rupiah dan S500 seharga 44rb rupiah,dan semuanya memiliki berat yang sama yaitu 500gr.
Penampakan bread improver ini umumnya berwarna cokelat muda. Untuk dosis pemakaian Bakerine plus dan IF 100 (ciiiie dosisss,obattt kaliii yaaaa :D) 2-4gr per satu kilogram tepung,atau untuk S500 maksimal 1% dari jumlah tepung,wahhhh saya baru mudeng dengan ini,biasa main kira-kira saja karena ngga punya timbangan digital :D Buat temen-temen yang masih bingung nyari beginian dimana,jawabnya di toko bahan kue,kalau di warung,supermarket,mall besar tidak ada,saya belom pernah melihat ada mall dan supermarket besar yang menjual bread improver.
Bila teman-teman kesulitan mendapatkan product ini di kota masing-masing,silahkan hubungi saya pada salah satu contact dibawah ini:
LINE hestyismyname
Wa 085264470851
Semoga bermanfaat yaaaa ^_^
bermanfaat bangett. kebetulan lagi cari info tentang bahan-bahan kue terutama untuk membuat donat. makasih yaa sukses terus :)
ReplyDeleteOkay zelvia
ReplyDeletepos ke Malaysia berapa rm ya?
ReplyDeleteHi mba fatihah,saya ngga jual mba just sharing... :)
ReplyDeleteSelamat malam mbak kalo bread impover bisa di pake buat bikin donat ga ya. Kalo tepung terigunya 500 gram. Berapa ukuran bread impovernya terimakasih
ReplyDeleteBisa mba,takaran bread improver 4gr untuk sekilo tepung mba,jadi kalo 500gr berarti 2gr,sebaiknya pakai timbangan digital ya mba biar pas takarannya. Kurang baik bagi kesehatan bila menggunakannya berlebihan...
DeleteSaya mahu oder bakerine plus..sy dr malaysia
ReplyDeletesilahkan contact saya via Wa yaa +6285264470851
DeleteSaya pingin roti yg lembut nya sama walaupun sudah 3hari.... (pori2 nya tetap kecil2 dan lemes di kasi apa ya mbak)
ReplyDeleteMbak aku pake bread improver yang if -100 itu,tapi saat di goreng rotinya jadi gak ngembang nyerap minyak,texturenya keras.salahnya d mana yah???sejak pake bread improver in Rotiku jd gagal trus,akhirnya gak aku pakr lg.Rencana mw aku buang,to syang isinya msih banyak.
ReplyDeleteBisa jadi raginya mati atau ngulennya tidak hingga kalis elastis.
Delete