Brownies panggang / Triple chocolate brownies
Bismillahirahmaanirahiim
Alhamdulillah ngeblog lagi subuh ini,disempet-sempetin coz ntar pasti ngga akan sempet lagi,kemarin siang saya bawa Mama kesini karena tekanan darahnya tinggi,jadi beberapa hari ini mama akan disini sampai sembuh dulu. Baru sempet ngebaca hp bener-bener,bnyk missed call dan sms,kemarin cuma liat sepintas lalu,mulai dari yang nanya apa saya lagi ngambek?sampe yang ngerengek minta saya aktifkan whatsApp,minta resep,nanya-nanya seputar kuliner,duuhh... lagi ngga bisa jawab semua,riweeehhh... soal sosmed dan chat mungkin ngga akan aktif lagi temans,saya terlalu nyaman dengan keadaan saat ini.
Kali ini saya akan share brownies panggang,eksekusinya sudah lama sekali sekitar maret atau april yang lalu,resep di adaptasi dari blognya mba hesti haya hakim tapi cara ngovennya saya ikut caranya mba nina,lebih pas menurut saya karena dalemnya chewy banget dengan caranya mba nina,wow,cara ngoven aja bisa ngaruh sekali lho meski resepnya sama aja :D soalnya ini eksekusi kedua,jadi sudah ada perbandingan.Rasanya brownies panggang ini enakkkkk bangettt tapi saya tutup mata untuk kalori brownies ini karena pastilah cetarrr badaiii bisa ribuan kalori perloyang,hiikksss,kalo boleh jujur saya takut-takut makannya karena takut gemuk :D Berikut resepnya yaaa ^_^
Bahan-bahan:
3 Butir Telur
150gr Gula pasir
100gr Gula palem
115ml minyak goreng
1sdt vanilla bubuk
100 dark cooking chocolate,lelehkan
200gr terigu protein sedang
25gr cokelat bubuk
1/2sdt baking powder
1/2sdt soda kue
chocochips secukupnya
Cara membuat:
1.Panaskan oven 190'c.
2.Alasi loyang dengan kertas roti.
3.Campur Tepung terigu,soda kue dan baking powder,sisihkan.
4.Kocok Telur,gula pasir,gula palem,vanilla bubuk,sampai gula larut saja,saat mengocok jangan searah ya.
5.Tambahkan tepung terigu,aduk dengan spatula.
6.Tambahkan minyak goreng,aduk rata.
7.Tambahkan sebagian choco chips.
8.Tuang cokelat leleh.aduk rata.
9.Masukkan ke dalam loyang lalu tabur chocochips.
10.Panggang selama 20 menit dengan suhu 190'c,kemudian turunkan suhu 150'c lalu oven kembali 10 menit. Jangan lebih dari 30 menit ya ntar ga chewy dalemnya. :D
11.Angkat dan lalu keluarkan dari loyang.
*kue ini manis sekali,boleh dikurangi gulanya kalau tidak terlalu suka manis
Semoga bermanfaat ^_^

Comments
Post a Comment