Resep Ayam bakar kecap

Bismillahirahmaanirahiim 

Alhamdulillah Kali ini akan share resep ayam bakar,saya dapet resepnya dari cookpad beberapa minggu yang lalu,tapi baru bisa eksekusi 17agustus lalu Dan di share hari ini, bikinnya mudah banget,Ayam Bakar kecap merupakan makanan Favorite bagi kami sekeluarga,bahan-bahannya mudah banget didapat ya teman-teman,berikut Resep Ayam bakar kecap yaaa....

Bahan-bahan:

1/2 Ekor ayam,potong-potong 

Air asam jawa secukupnya 

7Sdm kecap manis

(Merek bango the best)

200ml air 

1sdt air perasan jeruk nipis 

3Lembar daun jeruk 

1Batang serai, Memarkan 

Garam secukupnya 

Gula secukupnya 

Bumbu halus:

6siung Bawang merah 

3siung Bawang putih 

5buah cabe merah keriting 

10buah cabe rawit 

2cm Jahe

3cm Lengkuas 

2cm Kunyit 

1/2sdt ketumbar

Bahan olesan:

Margarin

kecap manis 

Pelengkap:

Lalapan

Sambal terasi 

Cara Membuat:

1.Cuci bersih ayam 

2.Masukkan Ayam dan bumbu halus dalam wajan,tambahkan kecap manis dan minyak goreng,diamkan selama 40menit.

3.Tambahkan daun jeruk,serai,air asam,garam,gula,serta air perasan jeruk nipis serta air lalu ungkep dengan api kecil.Angkat.

4.Bakar ayam diatas bara api hingga matang sambil dioles margarin dan kecap manis.kalo saya bakarnya diatas kompor saja,jangan ditiru :D saya punya 2 alat pembakaran,satu beli sendiri dan yang satunya hadiah,tapi saya malas memakainya... :D 

5.Tata ayam bakar di piring saji bersama lalapan dan sambal,ayam bakar siapppp santaappp.... 

Semoga bermanfaat *-*

Keyword:
Resep Ayam bakar kecap