Spaghetti saus bolognaise

Bismillahirahmaanirahiim 

Alhamdulillah bisa ngeblog lagi,Kali ini akan share resep spaghetti eksekusi kemarin sore.Dulu banget zaman masih tinggal sama orang tua,saya sering denger spagetti tapi cuma denger aja, mama mana pernah masak beginian,saya sendiri kenal makan spaghetti sekitar 6 tahun yang lalu,jadi kakak intan itu sewaktu TK A sering diundang ulang tahun teman-teman sekolahnya,nah hidangan yang disediakan si punya acara itu spaghetti, dan rasanya sama sekali ngga enak,banyak yang tidak menghabiskannya,termasuk saya :D 

Tahun 2014 lalu saya kembali mencoba makan spaghetti tapi bikinan sendiri dan enakkkkkk banget,sejak itu jadi sering bikin,memang homemade itu juara!!! Love cooking *-* *-* *-* bikinnya juga mudah... berikut resepnyaaa...

Bahan-bahan :

1 kotak spaghetti instan

(Saya pakai merek la fonte )

1000ml air

1sdt garam

1sdm minyak goreng

Bahan saus bolognaise:

150gr daging giling

2siung bawang putih

1/2buah bawang bombay

3buah tomat merah

4sdm saus tomat

500ml air 

1sdt oregano 

garam
gula pasir
merica
minyak untuk menumis

Cara membuat:

1.Rebus air hingga mendidih

2.Tambahkan garam dan minyak goreng

3.Masukkan spaghetti instan,masak hingga matang,sekitar 7-9menit, Angkat,dan tiriskan.

Cara membuat saus bolognaise:

1.Rebus air hingga mendidih

2.Masukkan tomat merah,rebus hingga layu.Angkat Tomat,buang kulit dan haluskan dengan blender.

3.Air bekas rebusan di ukur menjadi 350ml.

4.Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan,Tumis bawang putih hingga harum.

5.Tambahkan bawang bombay aduk hingga layu.

6.Masukkan daging giling,masak hingga berubah warna,Masukkan tomat,saus tomat dan air sisa rebusan tomat 350ml,aduk rata dan masak hingga airnya berkurang.

7.Tambahkan garam,gula,merica,gula pasir,dan oregano,cicipi.kalo ada yang kurang monggo ditambah.

Tata spaghetti diatas piring saji,lalu siram dengan saus bolognaise,sajikan hangat,Selamat mencoba^_^