Chocolate cake
Bismillahirahmaanirahiim
Alhamdulillah bisa ngeblog lagi 😍
Kemarin mau ngeblog tapi ngga sempet ...
Kerja... Kerja...
Sejak subuh sudah pegang tepung...
Bener-bener deh ya kalau soal semangat...
Hari ini belom tau akan bagaimana...
Kadang saya mikir bisa istirahat ternyata ngga... Adek merengek minta makan ayam penyet dari berhari hari yang lalu, tapi skrg udah ngga boleh beli makanan berbahan dasar ayam sembarangan,jadi saya masak sendiri ajaa, rencana hari ini akan kepasar setelah anter mereka kesekolah dan masak ayam penyet... Sebenernya sih hanya ayam goreng dan pake sambel terasi 😜
Kali ini akan share chocolate cake
cake yang bikin saya mirip bapak-bapak yang nungguin istrinya melahirkan, kekwkk
Keluar masuk dapur ngintipin oven karena adonannya mencurigakan, Cairr banget...
Uh akhirnya mateng juga...
Udh kebayang kalo gagal berapa kerugian yang harus saya tanggung, kwkkwkwkw
Saya sedang mencari resep yang pas untuk produk ke 12 Titaan Premix, ngga buru-buru santai ajaa, cake chocolate yang moist banget, dengan bahan yang gak ribet dan memakai semua bahan terbaik, rencana akan pakai cokelat bubuk yang dikirim dari tanah Jawa karena disini ngga ada, sudah saya pastikan ke MUI kepri soal cokelat itu dan sudah bersertifikat halal MUI, okelah kalo begitu... Bisa digarap... Jadi ini percobaan pertama, Rasanya enakk, lembut sudah pasti, tapi kurang manis, dan membal, kebanyakan telur saya rasa... Masih banyak yang perlu saya benahi, ini sebagai catatan bagi saya....
Bahan-bahan:
1 1/2cup terigu protein sedang
1 1/2cup gula halus(saya pakai 1cup)
3/4cup cokelat bubuk
1/2sdm baking soda (sayaa pakai 1/2sdt)
3/4sdt baking powder
3/4sdt garam
2butir telur (saya pakai 3 butir)
3/4cup buttermilk (saya pakai susu cair)
3/4cup air hangat
1/4sdt minyak goreng
Vanilla bubuk
(Saya skip karena belom pernah liat vanilla bersh MUI)
Cara membuat:
1.Panaskan oven 180'c
2.oles loyang 18cm dengan margarin dan tabur terigu tipisss sajaaa
3.Campur semua bahan kering, mixer dengan speed rendah
4.Tambahkan telur, susu cair dan air hangat serta minyak goreng, mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan halus sekitar 3menitan.
5.Tuang dalam loyang dan oven hingga matang . Adonan cair banget tapi jangan khawatir akan jadi kog. Angkat, biarkan dalam loyang beberapa saat. Keluarkan dari loyang dan potong-potong, sajikan.
Semoga bermanfaat *-*
Alhamdulillah bisa ngeblog lagi 😍
Kemarin mau ngeblog tapi ngga sempet ...
Kerja... Kerja...
Sejak subuh sudah pegang tepung...
Bener-bener deh ya kalau soal semangat...
Hari ini belom tau akan bagaimana...
Kadang saya mikir bisa istirahat ternyata ngga... Adek merengek minta makan ayam penyet dari berhari hari yang lalu, tapi skrg udah ngga boleh beli makanan berbahan dasar ayam sembarangan,jadi saya masak sendiri ajaa, rencana hari ini akan kepasar setelah anter mereka kesekolah dan masak ayam penyet... Sebenernya sih hanya ayam goreng dan pake sambel terasi 😜
cake yang bikin saya mirip bapak-bapak yang nungguin istrinya melahirkan, kekwkk
Keluar masuk dapur ngintipin oven karena adonannya mencurigakan, Cairr banget...
Uh akhirnya mateng juga...
Udh kebayang kalo gagal berapa kerugian yang harus saya tanggung, kwkkwkwkw
Saya sedang mencari resep yang pas untuk produk ke 12 Titaan Premix, ngga buru-buru santai ajaa, cake chocolate yang moist banget, dengan bahan yang gak ribet dan memakai semua bahan terbaik, rencana akan pakai cokelat bubuk yang dikirim dari tanah Jawa karena disini ngga ada, sudah saya pastikan ke MUI kepri soal cokelat itu dan sudah bersertifikat halal MUI, okelah kalo begitu... Bisa digarap... Jadi ini percobaan pertama, Rasanya enakk, lembut sudah pasti, tapi kurang manis, dan membal, kebanyakan telur saya rasa... Masih banyak yang perlu saya benahi, ini sebagai catatan bagi saya....
Bahan-bahan:
1 1/2cup terigu protein sedang
1 1/2cup gula halus(saya pakai 1cup)
3/4cup cokelat bubuk
1/2sdm baking soda (sayaa pakai 1/2sdt)
3/4sdt baking powder
3/4sdt garam
2butir telur (saya pakai 3 butir)
3/4cup buttermilk (saya pakai susu cair)
3/4cup air hangat
1/4sdt minyak goreng
Vanilla bubuk
(Saya skip karena belom pernah liat vanilla bersh MUI)
Cara membuat:
1.Panaskan oven 180'c
2.oles loyang 18cm dengan margarin dan tabur terigu tipisss sajaaa
3.Campur semua bahan kering, mixer dengan speed rendah
4.Tambahkan telur, susu cair dan air hangat serta minyak goreng, mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan halus sekitar 3menitan.
5.Tuang dalam loyang dan oven hingga matang . Adonan cair banget tapi jangan khawatir akan jadi kog. Angkat, biarkan dalam loyang beberapa saat. Keluarkan dari loyang dan potong-potong, sajikan.
Semoga bermanfaat *-*
Comments
Post a Comment