Tongkol goreng Balado

Bismillahirahmaanirahiim 

Alhamdulillah bisa ngeblog lagi,Seharian ini tak banyak yang saya lakukan biar irit energi,sore baru masak dan tak banyak juga yang dimasak yaa,karena saya sehari-hari sering masak,jadi ramadhan gini saya paling masak menu utama,kalo takjil biasa beli aja,anak-anak saya banyak sekali maunya,kalo saya ngikutin keinginan mereka dan masak semuanya bisa teler saya,jadi beliii aja,hiihihihi. kali ini akan share tongkol goreng balado,menu berbuka puasa saya hari ini,cara bikinnya mudah bangett,berikut resepnya...

Bahan-bahan:

1kg Ikan tongkol

(Potong-potong,cuci bersih)

1buah Jeruk nipis

1sdt Garam 

1buah tomat ukuran sedang

(Potong-potong)

Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

150gr Cabe merah keriting 

12siung bawang merah 

2siung bawang putih 

1Sdt Garam 

Cara membuat:

1.Lumuri Tongkol dengan air jeruk nipis serta Garam,diamkan selama 30menit agar bumbu meresap.

2.Goreng Tongkol dengan api sedang hingga matang.Angkat dan sisihkan.

3.Panaskan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga setengah matang,lalu Tambahkan tomat,masak hingga tomat layu lalu masukkan ikan tongkol goreng,Aduk rata dan angkat. 

Semoga bermanfaat *-*