Martabak mini cokelat

Bismillahirahmaanirahiim

Alhamdulillah bisa nulis blog lagi, semalam tidur saya nyenyak banget,kebangun jam 2 lebih,melakukan rutinitas lalu tidur lagi,bangun sudah adzan subuh,seharian kemarin ngga sibuk banget sih malah santai,adek belom mau pulang masih ingin nginap dirumah neneknya,untungnya kakak ngga mau nginap dirumah nenek kalau ngga ada saya. Jadi ada temen :D Seharian kemarin bahkan sampe malem saya ngacak-ngacak gugel mencari info pengobatan tepat,sambil nanya-nanya yang ngerti meski seperti biasa saya mana mau cerita detail,xiixixiixi.Dan akhirnya saya memutuskan akan kesana saja,takut ngabisin uang tanpa hasil coz saya ini tidak telaten seperti dulu. Agak-agak trauma saya sejujurnya -_-

Selama libur sekolah saya ingin ngajarin anak-anak setidaknya menguasai dua jenis pastry,tapi liburan sudah lewat seminggu,belom juga ada tanda-tanda nih,insyaAllah hari ini Rasaki pulang dan bisa belajar bareng sama kakaknya. Kali ini akan share martabak mini cokelat,ini hasil eksekusi dua hari yang lalu,Resep martabak mini cokelat ini saya dapat dari cookpad,nyarang banget,mama ratu langsung minta resep,hihihi. Berikut resepnya yaaa...

Bahan-bahan:

250gr terigu protein sedang
3sdt cokelat bubuk
1/2sdt baking powder
50gr gula pasir
300ml air
1/2sdt ragi instan
1butir telur,kocok dengan garpu
1/4sdt soda kue
2sdm mentega leleh
Gula pasir untuk taburan

Topping:

Meisis
Trimits
Susu kental manis

Cara membuat:

1.Ayak terigu,Baking powder dan cokelat bubuk.Tambahkan gula pasir,aduk rata.

2.Lubangi tengahnya tuang air,aduk rata,tambahkan ragi,aduk rata dan diamkan selama 30menit. Tutup serbet yaa.

3.Tambahkan telur lalu aduk hingga rata,tambahkan margarin leleh dan aduk rata. Terakhir masukkan soda kue,aduk rata dan martabak siap untuk di bake.

4. Panaskan cetakan martabak (saya pakai cetakan kue lumpur) olesi cetakan dengan margarin,lalu tuang adonan martabak hingga 3/4 cetakan,masak hingga setengah matang lalu taburi gula pasir,kecilkan api,tutup dan masak hingga matang.

5.Taburi topping dan martabak siap santappp...

Semoga bermanfaat yaaa...