Choco chips cookies

Bismillahirahmaanirahiim

Mungkin hari ini adalah puasa yang paling berat bagi saya,Alhamdulillah terlalui juga hingga maghrib tiba,Semalaman saya ngga tidur efek minum kopi es sewaktu buka puasa kemarin,karena buka puasa sendirian jadi sok hebat dan sok gaya gitu deh,karena ngga ada anak-anak yang bakal meniru ibunya yang kadang suka maksa sesuatu yang sebenernya akan membuat celaka diri sendiri,sejujurnya kopi itu jauuuhh dari kata biasa buat saya. Ngga bakal nyentuh kopi lagi kalo bulan puasa,Bolak balik diatas spring bed queen sendirian mirip orang dungu.Tempat yang nyaman bagi saya justru disaat tertidur lelap,jadi ketika semalaman ngga tidur jadinya seharian ini lemesss,semoga malam ini terbalaskan dendam saya dan bisa tidur pulas.

Sambil menunggu adzan isya saya ngeblogging saja,kali ini akan share resep choco chips cookies,eksekusi beberapa hari yang lalu,ntah sudah berapa banyak kue kering yang saya buat untuk idul fitri tahun ini,saya suka bikinnya aja,makannya ngga coz takut gemuk,jadi mudah-mudahan akan habis dimakan tamu-tamu saya itu juga kalau ada :D kalau ngga ada tamu yaaa intan dan rasaki pasti dengan senang hati menghabiskan semuanya... :) costumer setia saya,Love u both :-*

Resep ini saya adaptasi dari tabloid nova zaman dahulu kala belasan tahun yang lalu,tapi saya modifikasi sendiri sesuai dengan ketersediaan bahan-bahan yang ada dirumah.Membuatnya cukup mudah,sama seperti kue kering pada umumnya,berikut resepnya yaaaa....

Bahan-bahan:

100gr Butter/mentega

100gr Margarin

100gr Gula halus

(saya pakai 75gr saja)

1butir kuning telur

20gr Cokelat bubuk Kualitas bagus 

2sdm Susu Bubuk

300-325gr Tepung terigu protein rendah

(sesuaikan dengan kondisi adonan)

250gr Choco Chips

Cara Membuat:

1.Kocok Mentega,butter dan gula halus asal rata saja,kira-kira 30 detik.

2.Tambahkan kuning telur lalu kocok kembali hingga rata saja.Matikan mixer.

3.Tambahkan susu bubuk,cokelat bubuk,aduk dengan tangan hingga rata.

4.Tambahkan tepung terigu,aduk rata.

5.Terakhir tambahkan choco chips,aduk hingga rata.

6.Siapkan loyang dan tak perlu dioles apapun.Ambil satu sendok teh adonan,tata diatas loyang lalu tekan tekan dengan garpu seperti gambar diatas,lakukan hingga habis.

7.Oven dengan suhu 160' hingga matang.

Rasa cookies ini nyoklatttt bangettt,enak dan ngga bikin eneg,saya sengaja membuatnya tidak terlalu manis.Setelah matang,angkat dinginkan lalu simpan dalam wadah kedap udara yaaa ^_^

Semoga bermanfaat *_*