white chocolate ice cream

Bismillahirahmaanirahiim

Alhamdullillah ngeposting lagi,kali ini mau share resep ice cream,siapapun pasti bisa membuat ice cream ini dirumah karena bahan-bahannya mudah sekali didapat dan hanya membutuh kan alat berupa panci,cetakan ice cream dan freezer untuk membekukan ice cream ini -_-

Kalau bicara rasa ice cream ini ya enak bangetlah ya karena terbuat dari fresh milk,white coklat,juga maizena,hmmmmmm,fresh milk mah diminum gitu aja udah enak banget dan seger apalagi diolah menjadi ice cream *ngences* Untuk satu resep jadinya sekitar 20pcs ice cream ya,berikut resepnya.

Bahan-bahan:

750ml susu cair

50gr white chocolate,cincang

150gr gula pasir

20gr maizena

1sdt vanilla

Cara membuat:

1.Lelehkan white chocolate hingga licin,sisihkan.

2.ambil 100ml susu lalu campurkan dengan tepung maizena,aduk hingga maizena larut.sisihkan.

3.campur sisa susu 650ml,gula,lalu masak diatas kompor dengan api kecil hingga gula larut.

4.masukan white chocolate leleh,lalu aduk rata.

5.Masukkan larutan maizena dan masak hingga mengental dan mendidih lalu masukkan vanilla.aduk rata.matikan kompor.angkat dan biarkan sebentar.

6.Tuang kedalam cetakan,lalu tusukkan stick ditengah-tengah.

7.bekukan,nah berapa lamanya beda-beda ya,dulu waktu masih pake kulkas kecil luama banget bekunya,bisa lebih dari dua hari.kalo sekarang pake kulkas yang lebih besar siangnya dibuat,abis magrib udh bisa dikonsumsi :D jadi beda-beda ya tergantung kulkasnya.

*untuk mengeluarkan ice cream dari cetakan,rendam cetakan dalam wadah yang berisi air panas sebentar saja,kemudian cabut stick dari cetakan perlahan-lahan.

Semoga bermanfaat -_^