pie labu mini

Bismillahirahmaanirahiim

Wahhhh...pie Labu mini ini asli ngga ada yang jual,jadi kalo mau makan ya bikin sendiri,namun ia layak diperjuangkan soale enak banget -_- Resepnya saya adaptasi dari Web sajian sedap,namun ini saya buat versi mininya,kebetulan saya sedang malas ngetik-ngetik langsung saja resepnya ya...^_~

Bahan Kulit:

150Gr Margarin

150Gr Terigu Protein sedang

1Kuning telur

25Gr Gula pasir

(Saya ngga pake)

Bahan Isi Pie:

500ml susu Cair

300Gr Labu kuning

(Berat Bersih setelah dikukus Tanpa kulit)

150gr kentang kukus

(Berat bersih juga setelah dikukus)

200Gr Gula pasir

1Butir Telur

6Sdm Tepung maizena

Cara Membuat:

1.Blender semua Bahan Isi hingga halus,Tuang kedalam panci lalu masak hingga meletup-letup.Angkat dan  dinginkan.

2.Campur semua bahan kulit hingga bergerindil,bulatkan lalu diamkan selama 15 menit.

3.Gilas dengan rolling pin,lalu Masukkan kedalam cetakan pie mini,rapikan yaaa.

4.Tuang isi pie,lalu oven hingga matang (Kondisi oven beda-beda yaaa),saya ngovennya selama 45menit dengan suhu 180'c.

Angkat dan pie siap santapppp...

*Lebih enak disajikan dalam keadaan dingin ^_~