ayam pop

Bismillahirahmaanirahiim

Ngences saya ngeliat gambar ayam pop ini,eksekusi 2014 yang lalu dan baru sekarang sempat ngeposting,makannya dengan nasi hangat,tumisan toge dan sambel lado hijau,khas padang banget deh-_-

Resepnya saya ambil dari sebuah buku,jadi desember lalu saya itu ke gramedia dan mencari buku imam mahzab,tapi sayang bukunya tidak sesuai dengan yang diinginkan jadinya ke rak buku-buku resep dan ketemu buku masakan khas padang,jadi saya baca-baca disana tapi ngga beli yaa,soale dari puluhan lembar saya hanya tertarik yang ini,jadi di hapal aja deh resepnya -_- berikut resepnya

Bahan-bahan:

1ekor ayam ukuran sedang

(Potong 4 lalu buang kulitnya)

Air kelapa 500ml

Air 250ml

Air jeruk nipis 1Sdm

2sdm mentega

Minyak goreng

Bumbu halus:

10 buah cabe merah keriting

6siung bawang merah

4siung bawang putih

Merica

Garam

Cara membuat:

1.Rebus ayam bersama air kelapa,air dan air jeruk nipis sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus,rebus hingga ayam lunak.angkat,sisihkan.

2.lelehkan mentega dalam wajan,lalu masukkan minyak goreng yang banyak,panaskan hingga benar-benar panas.

3.masukkan ayam dan lalu goreng sebentar saja.angkat dan sajikan.

Semoga bermanfaat ^_~