pumpkin cake

Bismillahirahmaanirahiim

Pumpkin Cake ^_~ resep ini hasil ciptaan sendiri dan ngga nyontek di blog manapun,beberapa hari lalu bikin pumpkin donuts pesenan temenku mamanya ratu,jadi kemarin itu aku beli labu sekilo lebih dan masih nyisa kira-kira satu ons bersihnya yang sudah dikukus yaaa....mo dibuang oh nooo.... tidak ada acara buang membuang dalam kamusku,inget dulu waktu masih kecil dan tinggal bersama orang tua dan hidup miskin,jangankan cemilan buat makan pokok yang tiga kali sehari saja susah,jadi sekarang sayang banget membuang makanan apapun kecuali memang basi dan ngga bisa dimakan lagi. Jadi labu yang nyisa satu ons ini dimakan begitu saja pasti rasanya gimana gitu,hehhee,mo dibuat pumpkin donuts lagi sudah bosan,dibikin sup tanggung,mo dibikin chiffon lagi ngga pengen chiffon,jadi bikin cake sajalah,ala-ala aku sendiri dan rasane enaakkkkk  ^_~

Bahan-bahan:

3Butir telur

150gr Gula pasir

150gr Tepung terigu

1/2sdt Emulsifier

100gr Labu kuning,kukus

50ml minyak goreng

Cara membuat:

1.Kocok Telur,gula dan Emulsifier hingga putih,kental dan berjejak.matikan mikser

2.Masukkan tepung terigu,aduk hingga rata

3.Masukkan Labu kuning,aduk rata

4.Terakhir masukkan minyak goreng,Aduk Rata

5.Masukkan ke dalam loyang ukuran 18x8x6

6.Oven selama 30 menit dengan suhu 180'c atau hingga matang tergantung kondisi oven masing-masing.

7.Angkat dan sajikan

Selamat mencoba ^_~